パリ初日のディナーは、シードルとリブステーキ350gのプレート。食後にデザート（クレー...
パリ初日のディナーは、シードルとリブステーキ350gのプレート。 食後にデザート（クレープ）を頼もうと思ってたのに、想像以上にポテトが多くて、撃沈…。 グラスやフォンダンショコラなんかもあったので、次回はデザートまで、味わいたいと思います。^ ^ - - #シードル #ディナー #パリ #お酒 #お肉 #ステーキ #スイーツレポーターちひろ #noncoupable #beaf #cidre...
View Article日本人が創る本場モンブランに、フォーリンラブ！行ってみたかった「モリヨシダ」へ初訪問。...
日本人が創る本場モンブランに、フォーリンラブ！ 行ってみたかった「モリヨシダ」へ初訪問。 モンブランは、ラム酒の効いたマロンクリームがシャンティ、生地との相性抜群！ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #モリヨシダ #パリ #モンブラン #スイーツ #ケーキ #おいしい #paris #monblanc #cake #sweets #dessert #pâtisserie...
View Articleピエールエルメならではの華やかなケーキに、フォーリンラブ！ピエールエルメパリ（Bout...
ピエールエルメならではの華やかなケーキに、フォーリンラブ！ ピエールエルメパリ（Boutique Vaugirard）にて、りんごのケーキに一目惚れ。 近くの公園で食べてみました。 酸味の強いりんごとローズ香るマスカルポーネムース、りんごのコンフィチュール、サブレのような土台でした。 苦手なローズ風味だったのですが、マスカルポーネ風味だったので、なんとか、完食。...
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地元パリの人気ビストロの個性派デセールに、フォーリンラブ！ 友人が予約してくれた「LE 6 PAUL BERT」にて、ディナーを堪能。 48€のコースもあったのですが、アラカルトで注文。 食後は、4種類あったデザートからモンブランソルベカシスをオーダー。 まろやかなマロンクリームにサクサクメレンゲの食感がアクセント。 なにより驚いたのは、カシスソルベの酸味。...
View Articleバター風味広がるクロワッサン&パンオショコラに、フォーリンラブー！日本が世界に誇るパテ...
バター風味広がるクロワッサン&パンオショコラに、フォーリンラブー！ 日本が世界に誇るパティスリーモリヨシダさんのクロワッサン&パンオショコラは、サックサクでかるい生地の食感が心地よい。 フランス産小麦&バターの風味を最大限に引き出した生地の美味しさは、日本では味わうことができない唯一無二の味わい。 シンプルだけど、美味しい。 ここに、来れて、ほんと、よかった。...
View Article自分史上最高のクロワッサンに、フォーリンラブ！世界一のクロワッサンとも言われるブレシュ...
自分史上最高のクロワッサンに、フォーリンラブ！ 世界一のクロワッサンとも言われるブレシュクレのクロワッサンと、ついにご対面！ 軽やかだけどサクッとした外生地、シルキーな口どけの外生地。 ミルキーでほんのり香ばしく、バターリッチな味わい。 食感、風味、どこをとっても自分史上最高のクロワッサンに出会えて、幸せなモーニングタイム。 ここのクロワッサン…凄すぎます…。...
View Articleタルトタタンのりんごの甘みに、フォーリンラブ！2日連続「モリヨシダ」へ訪問。タルト...
タルトタタンのりんごの甘みに、フォーリンラブ！ 2日連続「モリヨシダ」へ訪問。 タルトタタンは、日本の紅玉のような酸味はなく、甘みたっぷり。 このりんご煮が美味しすぎて、フォーリンラブ！ 生クリームや生地との相性も抜群でした！ ていうか、モリヨシダさん、どれも、美味すぎます！ 今回のツアー中に、3度目の訪問は、あるのか…。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #モリヨシダ...
View Article昨年、予約してなくて入店できなかったレストラン「LES OMBRES」さんへ念願の訪問。...
昨年、予約してなくて入店できなかったレストラン「LES OMBRES」さんへ念願の訪問。 美術館の屋上にあるレストランで、エッフェル塔を見ながらランチタイムを満喫しました。^ ^ 前菜、メインで、腹パン…。 シメのデザートは、ミルフィーユとイチジクとシューのプレート。 めっちゃフォトジェニックなビジュアルでしたが、クリームが濃すぎて、少し重め…。...
View Article抹茶風味のクロワッサンに、フォーリンラブ！サロンデュショコラパリ会場にて、サダハルアオ...
抹茶風味のクロワッサンに、フォーリンラブ！ サロンデュショコラパリ会場にて、サダハルアオキパリの抹茶クロワッサンをパクリっ！ 表面サクサク、バターと抹茶の風味が心地よいクロワッサンに、フォーリンラブ！ パリで活躍し続ける青木シェフ、凄すぎます！ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #サロンデュショコラ #サロンデュショコラパリ #クロワッサン #サダハルアオキ #抹茶...
View Article濃厚すぎるチョコクリームに、フォーリンラブ！パリの老舗パティスリー「ストレー」にてエク...
濃厚すぎるチョコクリームに、フォーリンラブ！ パリの老舗パティスリー「ストレー」にてエクレアを購入。 中に入っているチョコクリームがとにかく、濃厚で、クリームを食べてるかのような食感がインパクト！ 生地のサクサク食感もあったら良いのに… これは、これで、美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #エクレア #ストレー #パリ #スイーツ #パリスイーツ #デザート #お菓子...
View Article奇想天外なビジュアルに、フォーリンラブ！カールマレッティにて、スペシャリテを堪能。...
奇想天外なビジュアルに、フォーリンラブ！ カールマレッティにて、スペシャリテを堪能。 ブルーベリー風味のクリームが、ちょい重くて困惑… それにしても、ファッションみたいに斬新なサントノーレにビックリ！ ごちそうさまでした！（≧∇≦） - - #サントノーレ #パリ #カールマレッティ #斬新 #スイーツ #デザート #シュー #シュークリーム #スイーツレポーターちひろ #ブルーベリー...
View Articleお花のようなジェラートに、フォーリンラブ！ジェラート専門店「アモリーノ」にてジェラート...
お花のようなジェラートに、フォーリンラブ！ ジェラート専門店「アモリーノ」にてジェラート（マカロントッピング）をオーダー！ ジェラートは、3種類まで、選べたのでピスタチオ、チョコレート、フランボワーズをチョイス。 マカロンは、マンゴーをトッピングしました。 これで、5.4ユーロだったかな…...
View Articleパリで出会えたパンケーキに、フォーリンラブ！パリのバスティーユ近くにあるカフェ「パッセ...
パリで出会えたパンケーキに、フォーリンラブ！ パリのバスティーユ近くにあるカフェ「パッセンジャー」にて、パンケーキモーニング！ このカフェは、パリで有名なブロガーさんがオープンしたカフェらしい…。 これって、ちひろみたいやん！笑 ふかふかのパンケーキは、想像していた以上に、美味。 フランボワーズがとっても甘くて、メイプルシロップをかけたパンケーキとの相性抜群でした。...
View Articleパリで人気のクレープに、フォーリンラブ！東京や京都にもある「Breizh Cafe」に...
パリで人気のクレープに、フォーリンラブ！ 東京や京都にもある「Breizh Cafe」にてクレープ&ガレットを堪能。 もちもちの生地にバニラアイスがベストマッチ！ キャラメルソースは、甘めだったので、こちらで調整できたらよかったかな… ちなみに、ガレットは、ハム、タマゴ、チーズトッピング。 シードルは、燻製のような風味がして、ぐびぐび飲めず…...
View Articleサクサクのミルフィーユ生地に、フォーリンラブ！クロワッサンが衝撃的な美味しさだったブレ...
サクサクのミルフィーユ生地に、フォーリンラブ！ クロワッサンが衝撃的な美味しさだったブレシュクレへ2日ぶりに訪問。 前回、クロワッサン生地が美味しかったので、ミルフィーユをオーダー。 リピートしたクロワッサンとともに、モーニングでいただきました。 生地は、サクサクでほどよく香ばしいちひろ好みのテイスト。 クリームは、生クリームの比率が高いのか、あっさり気味。...
View Article世界を魅了する４つのボンボンショコラに、フォーリンラブ！フランスで最も権威あるショコラ...
世界を魅了する４つのボンボンショコラに、フォーリンラブ！ フランスで最も権威あるショコラ愛好家たちのクラブ「C.C.C.」のコンクールで７度目の最高位ゴールドタブレットを獲得したエスコヤマのボンボンショコラをホテルで堪能しました。 今年のショコラは以下の４つです。 １、HARU～赤と緑が交差するとき（苺＆ふきのとう）～ ２、神の木～クロモジ～ ３、YUZU～エスペレットピーマンの刺激と共に～...
View Articleダノンヨーグルトソフトクリームに、フォーリンラブ！バルセロナ探索中に、ダノンのヨーグル...
ダノンヨーグルトソフトクリームに、フォーリンラブ！ バルセロナ探索中に、ダノンのヨーグルトをソフトクリームショップを発見！ ソフトクリーム（スモールサイズ）に、イチゴとキウイをトッピング（3.5€）してみました。 食感は、シャーベットとソフトクリームの間で、サラッと口どけるなめらかさ。 ヨーグルトの酸味がほのかに香る甘さ控えめなソフトクリームが甘酸っぱいキウイとイチゴとよく合います。...
View Article究極のふわしゅわフレンチトーストに、フォーリンラブ！フランスのシャルルドゴール空港のラ...
究極のふわしゅわフレンチトーストに、フォーリンラブ！ フランスのシャルルドゴール空港のラデュレにて、フレンチトースト（パンペルデュ）を堪能しちゃいました。 ふわしゅわのフレトーを頬張ると、卵とバター香るリッチな味わい。 メイプルシロップをかけて、ほろ苦さと甘みを加えると、異なる味わいで、これまた美味。 昨年も味わいましたが、このフレンチトーストを日本で再現してみたいな。^ ^...
View Article生地の香ばしい香りに、フォーリンラブ！パリの新店（KL pâtisserie ）にて、...
生地の香ばしい香りに、フォーリンラブ！ パリの新店（KL pâtisserie ）にて、ミルフィーユをイートイン！ サクサク生地は、香ばしく、バターリッチ。 クリームは思ったよりあっさりめ。 カフェラテとの相性抜群です。 本場パリでミルフィーユ生地の美味しさを体感でき、充実したひと時でした。^ ^ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #ミルフィーユ #バターリッチ...
View Articleハーゲンダッツなパフェに、フォーリンラブ！日本では、見かけないハーゲンダッツのカフェで...
ハーゲンダッツなパフェに、フォーリンラブ！ 日本では、見かけないハーゲンダッツのカフェでパフェ「Fruit fusion」をイートイン！ マンゴーのアイスクリームにフレッシュな苺とマンゴーのコンビネーション。 軽やかなホイップと苺ソースの甘々酸っぱいアクセント。 これは、これで、美味しいけど、普通にアイスクリームだけ食べてたほうが良いかな…。 ごちそうさまでした！(*^_^*) - -...
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