$ 0 0 世界を魅了する4つのボンボンショコラに、フォーリンラブ! フランスで最も権威あるショコラ愛好家たちのクラブ「C.C.C.」のコンクールで7度目の最高位ゴールドタブレットを獲得したエスコヤマのボンボンショコラをホテルで堪能しました。 今年のショコラは以下の4つです。 1、HARU~赤と緑が交差するとき(苺&ふきのとう)~ 2、神の木~クロモジ~ 3、YUZU~エスペレットピーマンの刺激と共に~ 4、サンマルティン~終わりなきカカオ探求の旅~ ふきのとう、クロモジ、エスペレットピーマンなど、日本人でも普段あまり口にしない素材をチョコレートと合わせ、料理のよう色んな味わいに表現しちゃう小山シェフの凄さに驚きと感動。 奥行きがあり、口どけた後の余韻にしばらく酔いしれる美味しさです。 次元が違います…。 このショコラは、サロン・デュ・ショコラ パリの会場で先行販売ですが、日本でも11/2(木)よりエスコヤマ「Rozilla」にて販売がスタートします。 世界最高峰のショコラの感動を、あなたにも、体感していただきたいです。^ ^ 今シーズン、ぜひ、どこかで、ご堪能ください。(*^_^*) - - #エスコヤマ #ボンボンショコラ #ショコラ #世界一 #感動 #おいしい #サロンデュショコラ #パリ #チョコレート #小山進 #スイーツ #デザート #スイーツレポーターちひろ #chocolate #chocolat #eskoyama #salonduchocolat #salonduchocolat2017 #instafood #japanese スイーツレポーターちひろさん(@sweetsreporterchihiro)がシェアした投稿 - 2017 Oct 31 4:14am PDT