香り高いカフェラテに、フォーリンラブ！ずっと前から行ってみたかった猿田彦珈琲さん。...
香り高いカフェラテに、フォーリンラブ！ ずっと前から行ってみたかった猿田彦珈琲さん。 モーニングタイムにカフェラテ（エチオピア）を、いただきました。 ミルキーなんだけど、エチオピア独特のフルーティな主張も感じられるコーヒー専門店ならではの美味しさ。 世の中にカフェラテは、五万とあるけど、ここまで、風味豊かなカフェラテは、あまり体感したことがなく、ラテの奥深さを新発見したひと時になりました。...
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風味豊かなコーヒークリームに、フォーリンラブ！ モンディアルカフェ328ザヴォートにて、「シューカフェ」をイートン！ 香ばしいシュー生地に、2種類のクリームが絶妙にマッチ！ 特に、コーヒークリームが風味豊かで、ビックリ！ かなり、ビッグサイズのシュークリームでしたが、ペロリと完食。 さすが、コーヒー屋さん。コーヒークリームが美味しすぎました。^ ^...
View Article濃厚パンプキンジェラートに、フォーリンラブ！大阪梅田のエキマルシェ「ファーイーストバザ...
濃厚パンプキンジェラートに、フォーリンラブ！ 大阪梅田のエキマルシェ「ファーイーストバザール」にて、期間限定ハロウィンスペシャルジェラートをオーダー！ パンプキンジェラートに、ピスタチオジェラートをトッピング。 ピスタチオジェラートは、カップの下に隠れてますが、パンプキンジェラートと合わせても、単体で味わっても美味！ シナモン風味のクランブルがかぼちゃの旨みを引き立てるアクセントに…。...
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濃厚パンプキンジェラートに、フォーリンラブ！ 大阪梅田のエキマルシェ「ファーイーストバザール」にて、期間限定ハロウィンスペシャルジェラートをオーダー！ パンプキンジェラートに、ピスタチオジェラートをトッピング。 ピスタチオジェラートは、カップの下に隠れてますが、パンプキンジェラートと合わせても、単体で味わっても美味！ シナモン風味のクランブルがかぼちゃの旨みを引き立てるアクセントに…。...
View Article秋の味覚が楽しめるアイスセットに、フォーリンラブ！ハーゲンダッツの期間限定「パンプキン...
秋の味覚が楽しめるアイスセットに、フォーリンラブ！ ハーゲンダッツの期間限定「パンプキン」「安納芋」。 ２つまとめて、食べちゃいました。^ ^ クリーミーなアイスは、かぼちゃと安納芋の甘みたっぷり。 甘みはもちろんのこと、素材の良さを引き立てる酸味やコクなど、繊細な味の広がりに、自然と笑みが溢れるモーニングタイム…。 さすが、ハーゲンダッツさん。クォリティー高すぎます。...
View Article風味豊かな抹茶ソフトクリームに、フォーリンラブ！グリコ「SUNAO」の抹茶バージョンを...
風味豊かな抹茶ソフトクリームに、フォーリンラブ！ グリコ「SUNAO」の抹茶バージョンをローソンで発見！ お風呂上がりに食べてみました！^ ^ 抹茶とミルクの風味がバランスよく口の中に広がるソフトクリーム。 甘豆乳を使用しているからか、甘さ控えめであっさりなので、ペロリと完食。 なにより、80kcalなのが、嬉しいポイントです。...
View Articleかぼちゃとオレンジのハーモニーに、フォーリンラブ！かき氷研究所のハロウィン氷「パンプキ...
かぼちゃとオレンジのハーモニーに、フォーリンラブ！ かき氷研究所のハロウィン氷「パンプキンキャラメルオレンジ」は、グランマルニエ（高級オレンジリキュール）香るパンプキンクリームに、ミルクティーシロップでスタート！ 中には、キャラメルホワイトチョコレート、オレンジコンフィチュール、とリッチミルクエスプーマのコンビネーション。...
View Article可愛らしいカボチャのクッキーに、フォーリンラブ！タリーズの新商品「ハロウィンパンプキン...
可愛らしいカボチャのクッキーに、フォーリンラブ！ タリーズの新商品「ハロウィンパンプキンラテ」をイートン！ カフェラテにかぼちゃのホイップとかぼちゃのクッキーがトッピングされて可愛すぎるビジュアル。 かぼちゃの甘みがミルキーなラテとベストマッチ！ 店内だとカップと紙コップが選べたので、迷わずカップにしたんですが、若干温度が低かったので、美味しく飲むなら紙コップがオススメかも。^ ^...
View Articleあんことバターのハーモニーに、フォーリンラブ！シュクレクール四ツ橋出張所限定「あんバタ...
あんことバターのハーモニーに、フォーリンラブ！ シュクレクール四ツ橋出張所限定「あんバターコッペ」をいただきました。 コッペパンに、あんことバターをサンドしたシンプルイズベストなパンというかお菓子。 あんこの甘み、バターのコクがコッペパンに、合う合う。 ていうか、あんバターが、美味しく感じるのは、涼しくなっきた証ですね。^ ^ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - -...
View Article真っ黒なソフトクリームに、フォーリンラブ！心斎橋のエコネコカフェにて、真っ黒ソフトクリ...
真っ黒なソフトクリームに、フォーリンラブ！ 心斎橋のエコネコカフェにて、真っ黒ソフトクリームをイートインしてきました。 バニラベースのソフトクリームに、竹炭をミックスして、真っ黒にしているので、見た目は黒いんですが、お味はめっちゃミルキー。 見た目は固そうにみえますが、驚くほど、なめらかな口当たり。 さすが、ニッセイさんの新機種です。...
View Articleプチシューの異なる味わいに、フォーリンラブ！大阪北浜にオープンしたオクシモロンにて、シ...
プチシューの異なる味わいに、フォーリンラブ！ 大阪北浜にオープンしたオクシモロンにて、シューをいただきました。^ ^ 左はカスタード、右はチャイ風味のクリームが入っていて、1度に2種類の味わいが楽しめます。 カスタード＆チャイ好きのちひろにとって、嬉しいコンビに、フォーリンラブ。 サイズは、小さめなので、ランチ後のデザートにも、オススメ。^ ^ ごちそうさまでした！(*^_^*) - -...
View Article本場イギリスのスコーンに、フォーリンラブ！本日は、イギリスのトーマスオケンティールーム...
本場イギリスのスコーンに、フォーリンラブ！ 本日は、イギリスのトーマスオケンティールームズさんのスコーン教室に参加。 ジョアンナさん、ジェシカさんから、スコーンとヴィクトリアサンドウィッチを講習いただきました。 食べ応えありありのスコーンは、サクホロ食感。 ドライフルーツの甘酸っぱい風味やシナモンの香りがアクセントになっていて、ちひろ好みの美味しさでした。...
View Articleモンディアル風味豊かな抹茶ラテに、フォーリンラブ！靱公園近くにオープンしたモンディ...
モンディアル 風味豊かな抹茶ラテに、フォーリンラブ！ 靱公園近くにオープンしたモンディアルカフェ328ザヴォートにて、抹茶ラテ&タルトをイートン！ 抹茶香るまろやかなラテにタルト生地がマッチ！ シャインマスカットとナガノパープルと生クリームも素敵なコンビネーション。 2階のイートンスペースが貸切状態だったので、ほんと、ゆっくり過ごせました。...
View Articleパティシエ エスコヤマ10月お菓子教室（中級クラス）は、クリーミーマロンを作りました。...
パティシエ エスコヤマ10月お菓子教室（中級クラス）は、クリーミーマロンを作りました。 小山進シェフがスタッフさんのバースデーケーキとして、作ったケーキです。 下から、ショートブレッドカカオ、キャラメルソース、マスカルポーネとサワークリーム、洋梨、ババロアマロン、ジェノワーズショコラ、ミルクジュレ。 トップには、クレームシャンティー、和栗のクリーム、和栗、紅葉をトッピングしました。...
View Article栗とほうじ茶のハーモニーに、フォーリンラブ！京都「Kashiya」にて、アシェットデセ...
栗とほうじ茶のハーモニーに、フォーリンラブ！ 京都「Kashiya」にて、アシェットデセール（栗とほうじ茶）&コーヒーをイートインしてきました。 うすーい生地で覆ってある中には、モンブランが隠れています。 濃厚なほうじ茶アイスに、栗の旨みがマッチ。 深煎りコーヒーとの相性も抜群です。 なにより、ゆったりできる店内が素敵すぎ。...
View Articleさつまいもクリームの旨みに、フォーリンラブ！エスコヤマのカフェ（hanare）にて、さ...
さつまいもクリームの旨みに、フォーリンラブ！ エスコヤマのカフェ（hanare）にて、さつまいものモンブラン（with 抹茶アイス）&コーヒーをイートイン！ とろーりなめらかなさつまいもクリームは、まるでスイートポテトかと思うほど、甘み、コク、旨みのバランスが絶妙。 中に隠れているクリーム、りんごソースとの相性も抜群です。...
View Article口どけるフロマージュに、フォーリンラブ！先日、オープンしたパティスリーS サロンにて、...
口どけるフロマージュに、フォーリンラブ！ 先日、オープンしたパティスリーS サロンにて、看板商品「エス」をイートイン！ なめらかなフロマージュブランのムースの中には、赤い果実のソース、グレープフルーツ、レモンの生地が隠れています。 もう、フロマージュブランがなめらかすぎて、幾度も味わっていますが、口の中が、心地よすぎ。 ラズベリーなどのベリー、レモン、グレープフルーツの酸味との相性も抜群です。...
View Articleフォトジェニックなクリスマスケーキに、フォーリンラブ！ハイアットリージェンシー大阪のク...
フォトジェニックなクリスマスケーキに、フォーリンラブ！ ハイアットリージェンシー大阪のクリスマスケーキ発表会に参加させていただきました。 ストロベリーショートケーキは、縦17cm、横9cmの長方形サイズのクリスマスケーキ。 ふわふわのスポンジ生地にコクのあるクリーム、甘酸っぱい苺がベストマッチ！...
View Article有精卵を使ったプリンに、フォーリンラブ！カフェ激戦区「大阪北浜エリア」のモトコーヒーの...
有精卵を使ったプリンに、フォーリンラブ！ カフェ激戦区「大阪北浜エリア」のモトコーヒーのテラス席にて、プリン&コーヒーをイートイン。 有精卵を使ったプリンにカラメルの苦味が絶妙にマッチ！ シングルオリジン（コロンビア）のコーヒーも含め、ほっこりタイムを満喫。 なにより、中央公会堂が見えるテラス席が、素敵すぎて、至福のひと時を堪能。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) -...
View Articleサクサク香ばしい生地に、フォーリンラブ！写真の師匠の1人、ますみさん（@masumi_...
サクサク香ばしい生地に、フォーリンラブ！ 写真の師匠の1人、ますみさん（@masumi_3pics ）から、ドゥブルベボレロのマロンパイとクロワッサンをいただきました。 サクサクで香ばしく、バターリッチな生地の中には、栗ちゃんがこんにちは。 生地の香ばしさと栗の甘さが、バランスよく、紅茶との相性も抜群です。 どちらにも言えますが、サクサクで香ばしく、バターリッチな生地に、フォーリンラブ！...
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