濃厚抹茶香るミニロールケーキに、フォーリンラブ！明日（3/20）JR京都駅地下の商業施...
濃厚抹茶香るミニロールケーキに、フォーリンラブ！ 明日（3/20）JR京都駅地下の商業施設ポルタさんがリニューアルするということで、取材で訪問。 マールブランシュポルタ店限定のお濃茶細巻き（500円）をいただきました。^ ^ もっちり生地を噛みしめると、抹茶の濃厚な風味がこんにちは。 中に入っているホワイトチョコのミルキーな味わいと絶妙にマッチしていました。 何これ、美味しすぎるやん！...
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風味豊かなシフォンケーキに、フォーリンラブ！ シフォンケーキ専門店FUKUさんのシフォンケーキをいただきました！^ ^ 抹茶とチョコチップとりんご。 それぞれ、ふわふわの生地の中に、チョコとりんごが練りこんであり、果肉の食感&風味際立つ美味しさ。 紅茶との相性も抜群でした。 朝から、シフォンケーキって、プチ贅沢な感じがするのは、ちひろだけ！？ ますみさん（ @masumi_3pics...
View Articleレモン風味際立つタルトに、フォーリンラブ！パティシエエスコヤマ今月のお菓子教室（中級ク...
レモン風味際立つタルトに、フォーリンラブ！ パティシエエスコヤマ今月のお菓子教室（中級クラス）は、タルト オ シトロン ヌーボー。 パートシュクレに、レモングラス香るキャラメル、プラリネ、クレームシトロンを重ね、フレッシュな金柑、シャンティ、ミント、ヘーゼルナッツキャラメリゼをトッピングしました。 ラグビーボール型のシャンティの形がアンバランスなのが、最大の反省点…。...
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苺づくしの苺パフェに、フォーリンラブ！ 今年もこの時期が… エスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare」にて、期間限定ハナレの苺パフェをイートインしてきました。^ ^ 苺ミルクジェラート、苺ソルベ、バニラアイスに、苺ババロア、シャンティ、カスタード、ジェノワーズなど、苺好きには、たまらないパーツのオンパレード。 kiriクリームチーズを使ったNYチーズケーキが苺の旨みを引き立てるアクセントに…。...
View Articleフルーツたっぷりの大人パウンドケーキに、フォーリンラブ！帝国ホテル大阪の新商品「セイボ...
フルーツたっぷりの大人パウンドケーキに、フォーリンラブ！ 帝国ホテル大阪の新商品「セイボリー」をいただきました。 パウンドケーキの上には、6種類のドライフルーツがたっぷりトッピング。 ずっしり系の生地の中にも、洋酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり。 想像した以上に、洋酒が効いていて、ドライフルーツが浸透した生地はフルーティーな風味が際立ちます。 これ、超、大人のケーキやん！...
View Article抹茶香るふわふわロールケーキに、フォーリンラブ！先日（3/20）リニューアルオープンし...
抹茶香るふわふわロールケーキに、フォーリンラブ！ 先日（3/20）リニューアルオープンしたJR京都駅地下の商業施設ポルタさんにて、マールブランシュさんのロールケーキをいただきました！^ ^ マールブランシュポルタ店限定のお濃茶太巻き（1200円）は、抹茶風味の生地に抹茶クリームとカスタードクリームのコンビネーション！ シフォンケーキ風の生地だけあって、めっちゃふわふわ。...
View Articleフルーツたっぷりのシュークリームに、フォーリンラブ！シュークリームって、ふつう、シュー...
フルーツたっぷりのシュークリームに、フォーリンラブ！ シュークリームって、ふつう、シュー生地にクリームがサンドされてるのに、フルーツがサンドされてるなんて、ビックリ！ しかも、数種類が山盛り。 フルーツの下には、カスタードも忍ばせてあって、なんて、贅沢なシュークリームなんだ…。 朝から、贅沢なシュークリームを味わえて、幸せすぎる…。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - -...
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ミルフィーユに、フォーリンラブ！ パティシエエスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare」にて、苺のミルフィーユをいただきました。^ ^ サクサクのパイ生地は、ほろ苦さもあり、苺や他のパーツとの相性抜群！ アンベルゼ製法（バターで生地をまく）のフィユタージュって、なんで、こんなに、美味しいんだろう。 苺やカスタードはもちろんのこと、パイ生地の美味しさに、フォーリンラブ！...
View Articleミルフィーユに、フォーリンラブ！パティシエエスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare...
ミルフィーユに、フォーリンラブ！ パティシエエスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare」にて、苺のミルフィーユをいただきました。^ ^ サクサクのパイ生地は、ほろ苦さもあり、苺や他のパーツとの相性抜群！ アンベルゼ製法（バターで生地をまく）のフィユタージュって、なんで、こんなに、美味しいんだろう。 苺やカスタードはもちろんのこと、パイ生地の美味しさに、フォーリンラブ！...
View Article国産桜の風味に、フォーリンラブ！「スプリングハズカム氷 」「春が来た」のタイトルか...
国産桜の風味に、フォーリンラブ！ 「スプリングハズカム氷 」 「春が来た」のタイトルから出来たかき氷は、国産の桜の花びらと葉の風味が上品に香るこの時期ならではの春スイーツ。 中には、木苺ホワイトチョコシロップ、バニラビーンズ香るアングレーズを忍ばせ、春の訪れを表現してみました。 桜の風味から甘酸っぱい木苺、ほつこりカスタードが順に楽しめるかき氷です。^ ^...
View Article産地直送ミニ苺が美味しいタルトに、フォーリンラブ！5月に閉店しちゃう京都の老舗パティス...
産地直送ミニ苺が美味しいタルトに、フォーリンラブ！ 5月に閉店しちゃう京都の老舗パティスリー「オ・グルニエ・ドール」さん。 ここは、どのケーキも素材際立つ美味しさ。 後2ヶ月で、閉店しちゃうなんて、ウソだと信じたい…。 写真のスイーツ「すずあかね畑」は、広島県江田島産沖美ベジタの村上さんが育てたすずあかねがトッピングされた逸品。...
View Article桜香る！カヌレに、フォーリンラブ！パンで有名な「PAUL」さんの期間限定「桜のカヌレ」...
桜香る！カヌレに、フォーリンラブ！ パンで有名な「PAUL」さんの期間限定「桜のカヌレ」をいただきました。 カットしてみると、断面が、ほんのりピンク色になっているでは、あ〜りませんか！ もちもち食感のカヌレは、桜の風味際立つ美味しさ。 想像していた以上に、桜の風味が強く、口の中で、春を感じます。 桜のスイーツは、好んで食べなかったのですが、これも、好きな、香りです。...
View Articleチョコレートまみれのパフェに、フォーリンラブ！先日、帝国ホテル大阪2階にオープンしたカ...
チョコレートまみれのパフェに、フォーリンラブ！ 先日、帝国ホテル大阪2階にオープンしたカジュアルレストラン「カフェ クベール」で、夜パフェを堪能。^ ^ チョコレートサンデー（1200円）は、チョコアイスを筆頭にチョコクリームやチョコムースなど、チョコレートづくし。 濃厚なのに、甘すぎないから、最後まで美味しく完食。 このパフェが、21:30までオーダーできるのは、パフェ好きにとって、嬉しい限り。...
View Article濃厚卵香るデニッシュに、フォーリンラブ！金沢で、即完売するプレミアムな食パン「烏骨鶏卵...
濃厚卵香るデニッシュに、フォーリンラブ！ 金沢で、即完売するプレミアムな食パン「烏骨鶏卵デニッシュパン」をいただきました。^ ^ しっとりした生地のは、卵の濃厚な風味際立つ美味しさ。 バターの香り、クリーミーな甘みも想像以上で、これって、スイーツやん！って、思わず1人ツッコミしちゃうほど。笑 昔、ボローニャのデニッシュパンを初めて食べた時のような感動…と思っていたら、製造場所がボローニャやん…。...
View Article卵たっぷりのサクサクタルトに、フォーリンラブ！4/1福島にオープンする、たまごタルトの...
卵たっぷりのサクサクタルトに、フォーリンラブ！ 4/1福島にオープンする、たまごタルトのお店「YELLOW.LAB」さんのレセプションに行ってきました。 看板商品のたまごタルトは、とろとろの卵クリームとサクサクのパイ生地がベストマッチ！ 正直なところ、あまり味に期待していなかったのですが、めちゃくちゃ美味しく、ビックリ！ 思わず、おかわりしちゃいました。（≧∇≦）...
View Article宇治抹茶香るロールケーキに、フォーリンラブ！セブンイレブンで濃い宇治抹茶ロールを発見！...
宇治抹茶香るロールケーキに、フォーリンラブ！ セブンイレブンで濃い宇治抹茶ロールを発見！ 丸久小山園の抹茶使用の文字に惹かれて、購入してみました。^ ^ ふんわりしっとりした生地、軽やかなクリームは、抹茶の風味際立つ美味しさ。 従来の1.2倍、抹茶を使用しているみたいなのですが、ちひろは、この濃度が超好み。 一瞬でなくなったので、おかわりしたかったくらい。^ ^...
View Articleきな粉たっぷり！もちもち団子に、フォーリンラブ！カフェのお客様より、だんご庄の大和名物...
きな粉たっぷり！もちもち団子に、フォーリンラブ！ カフェのお客様より、だんご庄の大和名物おだんごをいただきました。^ ^ もちもちのお団子は、きな粉の風味際立つ美味しさ。 飽きそうなのに飽きがこない、シンプルイズベストな味わいが心地よすぎ。 付属で、追いきな粉袋もはいってて、香り高いきな粉も存分に楽しめます。^ ^ これ、ハマりそう… 明治11年発祥の伝統の和菓子に酔いしれました。^ ^...
View Articleお菓子にも合う香り高いコーヒーに、フォーリンラブ！小川珈琲さんのスペシャリティコーヒー...
お菓子にも合う香り高いコーヒーに、フォーリンラブ！ 小川珈琲さんのスペシャリティコーヒーアソートをいただきました。^ ^ キーヤンこと、木村英輝さんがデザインしたアートが素敵すぎ。 コーヒーもスペシャリティコーヒーだけあって、インスタントとは思えない香り高い味わいにうっとり。 コスタリカサンタルシア ブラジルセルタオジーニョ エルサルパドルロスアルペス...
View Article卵黄香る苺ショートに、フォーリンラブ！今月のエスコヤマお菓子教室（初級）は、苺デコレー...
卵黄香る苺ショートに、フォーリンラブ！ 今月のエスコヤマお菓子教室（初級）は、苺デコレーション！ 卵黄多めの生地（ビーナマッセ）は、生クリームと合わさって、口どけ抜群！ 生地の卵の風味、生クリームのミルキーな旨味が口の中でハーモニーを奏でます。 これに、甘酸っぱい苺って、鉄板やん！ 今回も、シンプルだけど、美味しいケーキに、大満足！ 今月もありがとうございます！(*^_^*) - -...
View Article桜風味のプリンに、フォーリンラブ！スタバの桜プリンをいただきました！＼(^o^)／...
桜風味のプリンに、フォーリンラブ！ スタバの桜プリンをいただきました！＼(^o^)／ プリンの桜味って、初めて食べたのですが、ありですね！^ ^ パッケージも可愛いし、プレゼントにも喜ばれること、間違いなし！^ ^ チャンさん、いつも、差し入れをありがとうございます！(*^_^*) - - #スタバ #スターバックス #スターバックスコーヒー #プリン #桜プリン #桜スイーツ #スイーツ...
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