EXILEも認めたかき氷に、フォーリンラブ！#苺にフォーリンラブ氷 が登場するまで、か...
EXILEも認めたかき氷に、フォーリンラブ！ #苺にフォーリンラブ氷 が登場するまで、かき氷研究所の人気No1かき氷「 #ピスタチオキャラメルストロベリー氷 」。 実は、実は、先日、TV番組のロケで、EXILEのメンバーが来店した際に、うつのみやまきさんがオーダーしたのが、このかき氷。...
View Articleチョコとミルクのハーモニーに、フォーリンラブ！ローソンで見つけた濃厚ショコラ＆ミルクワ...
チョコとミルクのハーモニーに、フォーリンラブ！ ローソンで見つけた濃厚ショコラ＆ミルクワッフルコーン。 フランス産チョコレート使用の文字に惹かれ、買っちゃいました。^ ^ 食べてビックリ！めっちゃなめらかな口どけ…。 ミルクは甘すぎず尾を引かない美味しさ。 チョコは濃厚すぎないからミルクとうまく調和してて、バランスが素晴らしい。...
View Article緑茶香る夜パフェに、フォーリンラブ！大阪の北新地にあるフロランタンにて、夜パフェ（緑茶...
緑茶香る夜パフェに、フォーリンラブ！ 大阪の北新地にあるフロランタンにて、夜パフェ（緑茶）を堪能。 ホワイトチョココーティングの最中の皮、緑茶のグラニテ、黒豆、フランボワーズ、練乳、ホワイトチョコクランブル、求肥、緑茶のジェノワーズ、緑茶とホワイトチョコのアイス、緑茶のジュレが入っていて、色んな緑茶の味わいが楽しめました。^ ^ ディナー後に、本格的な緑茶スイーツが味わえるなんて、素敵すぎ。^ ^...
View Articleチョコとチェリーのハーモニーに、フォーリンラブ！雑誌「LEON」にも紹介された北川半兵...
チョコとチェリーのハーモニーに、フォーリンラブ！ 雑誌「LEON」にも紹介された北川半兵衛さんのチョコレートケーキをいただきました。^ ^ 芳醇なチョコレートムースに、洋酒の効いたチェリーがベストマッチ！ この日は、抹茶系スイーツ目当てで来店。がしかし、訪問時、すでに売り切れてたので、次回はリベンジしたいと思います。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #北川半兵衛...
View Articleたっぷりプリンが楽しめるパフェに、フォーリンラブ！大阪の堺市にあるゼルコバ食堂にて、ラ...
たっぷりプリンが楽しめるパフェに、フォーリンラブ！ 大阪の堺市にあるゼルコバ食堂にて、ランチ後に、いちごのプリンパフェ（900円）をいただきました。^ ^ 大きなプリンの下には、苺入りのパウンドケーキが入っていて、その下のアイスクリームとカラメルと美味しさ倍増。 訪問時満席だったのですが、店主さんが電話呼び出ししてくれるとのことで、近辺散策して待機。...
View Article世界に１つのバースデーケーキに、フォーリンラブ！本日、何十回目かの…誕生日を迎えました...
世界に１つのバースデーケーキに、フォーリンラブ！ 本日、何十回目かの…誕生日を迎えました。 生きてることに感謝。 皆さまと繋がれたことに感謝です。 昨日も地震を体験しましたが、いつ、どこで、何が起こるかわからない…。 とにかく、1日1日を大切に過ごしていきます。 皆さま、今後ともよろしくお願いいたします。^ ^ - 写真は昨年の誕生日会でいただいたポアールさんの特注ケーキです。...
View Articleイタドリとフロマージュブランのハーモニーに、フォーリンラブ！エスコヤマ6月のお菓子教室...
イタドリとフロマージュブランのハーモニーに、フォーリンラブ！ エスコヤマ6月のお菓子教室（中級クラス）は、Nostalgie。 イタドリのジュレが主役のお菓子でした。^ ^ ビスキュイパンドジェーヌを焼き、ガナッシュとイタドリのジュレを作り、フロマージュブランとマスカルポーネのムースを作りました。...
View Article最高に美しいバースデーケーキに、フォーリンラブ！パティシエエスコヤマさんでサプライズバ...
最高に美しいバースデーケーキに、フォーリンラブ！ パティシエエスコヤマさんでサプライズバースデーケーキをいただきました。^ ^ 僕が愛してやまないエスコヤマさんのデコレーションケーキは、ジェノワーズとシャンティのバランスが絶妙で、大好きなフルーツがこんなにも味わえるなんて、最高すぎます。 もう、言葉にならないくらい嬉しいです。 小山シェフ、エスコヤマのスタッフの皆さま、本当にありがとうございます！...
View Articleレーズン風味際立つパンとカプチーノのハーモニーに、フォーリンラブ！焼きたてパンとジェラ...
レーズン風味際立つパンとカプチーノのハーモニーに、フォーリンラブ！ 焼きたてパンとジェラートが楽しめるドルチェポアールさんにて、モーニングしてきました。 好きなパンにプラス300円で、ドリンクとサラダがついてくるのですが、この日は、パンオレザンをチョイス。 香ばしい生地の中には、レーズンがたっぷり。 カスタードも入っていて、まろやかな味わいとミルキーなカプチーノと相性抜群です。...
View Articleショコラ香るケークに、フォーリンラブ！パティスリーラヴィルリエ服部シェフからケークショ...
ショコラ香るケークに、フォーリンラブ！ パティスリーラヴィルリエ服部シェフからケークショコラを実習。^ ^ 自家製パートダマンド、ピスタチオ、フェーブカカオを混ぜ込んだチョコレートケーキは、奥行きのある味わい。 ブランデーが入ってるので、チョコレートの味わいがより際立っています。 これ、美味しい！ ラヴィルリエのクオリティーが学べて充実したひと時を過ごせました。...
View Articleフルーツたっぷりのバースデータルトに、フォーリンラブ！誕生日の夜、お誘いいただいた食事...
フルーツたっぷりのバースデータルトに、フォーリンラブ！ 誕生日の夜、お誘いいただいた食事会に参加したら、サプライズでバースデータルトが…。 初対面の方もいらっしゃったので、まさか、こんな演出があるなんて…ビックリ！ 凄く嬉しい誕生日ディナーになりました。^ ^ いくつになっても、お祝いしていただけるのは、嬉しいです。...
View Articleオレンジとヨーグルトのハーモニーが楽しめるパフェに、フォーリンラブ！リバージュ鳳店にて...
オレンジとヨーグルトのハーモニーが楽しめるパフェに、フォーリンラブ！ リバージュ鳳店にて、大阪パフェをいただきました。^ ^ オレンジたっぷりのパフェは、中に入っているヨーグルトやムースとの相性抜群。 見た目の可愛らしさだけじゃなく、甘酸っぱいハーモニーにも癒されたひと時でした。^ ^ もう、1種類ある抹茶バージョンも味わってみたいなぁ。^ ^ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*)...
View Article生バター風味香るフィナンシェに、フォーリンラブ！生バターフィナンシェ！？パティシエ...
生バター風味香るフィナンシェに、フォーリンラブ！ 生バターフィナンシェ！？ パティシエ エスコヤマの焼き菓子コーナーで今までに見た事のない「生バターフィナンシェ」を発見！ 焼きたてとのことだったので、購入するやいなや敷地内でいただきました。 ふっくらした生地は、バター風味と塩気が絡み合うまろやかな味わい。 アーモンドの余韻が口の中いっぱいに広がります。...
View Article空前絶後のコラボアフタヌーンティーに、フォーリンラブ！7月1日よりスタートするセントレ...
空前絶後のコラボアフタヌーンティーに、フォーリンラブ！ 7月1日よりスタートするセントレジスホテル大阪×エスコヤマのコラボアフタヌーンティー発表会に参加してきました。 エスコヤマ小山進シェフとセントレジスホテル大阪伊藤慎二ペストリーシェフが打合せを重ねコラボレーションしたメニューは、以下の通りです。 【セイボリー】 ・エスコヤマ自家製スモークベーコン藤原農家の無農薬野菜サラダを添えて...
View Article生チーズの旨味際立つチーズケーキに、フォーリンラブ！パティシエ エスコヤマの敷地内にあ...
生チーズの旨味際立つチーズケーキに、フォーリンラブ！ パティシエ エスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare」にて、ブルーベリーの生チーズタルトをいただきました。^ ^ 北海道産の生チーズをベースにしたタルトは、濃厚なチーズの旨味際立つ美味しさ。 ブルーベリーの甘みやフロマージュブランの爽やかな酸味との相性も抜群です。...
View Article苺とチョコが楽しめるエクレアに、フォーリンラブ！6月15日、大阪心斎橋にオープンした「...
苺とチョコが楽しめるエクレアに、フォーリンラブ！ 6月15日、大阪心斎橋にオープンした「ストロベリーマニア」さんの赤の苺エクレアをいただきました。^ ^ 頬張ると苺の味わいはもちろんのこと、チョコレートの味わいも同時に楽しめます。 サクサクの生地にシャンティ、苺、チョコクリームのバランスが素晴らしく、お代わりしたくなる美味しさ。 今回は、カフェスタッフ4人と仲良く１つずついただきました…。...
View Article宇治抹茶とチョコレートのハーモニーに、フォーリンラブ！かき氷研究所（ @kakigor...
宇治抹茶とチョコレートのハーモニーに、フォーリンラブ！ かき氷研究所（ @kakigorilaboratory ）とスイスホテル南海大阪さんがコラボしたかき氷が誕生！ 18:00からですが、スイスホテル南海大阪さんの6階ザ・ラウンジで楽しめます。...
View Article濃厚抹茶香るかき氷に、フォーリンラブ！滋賀県にある「山本園」にて、抹茶かき氷（あさみや...
濃厚抹茶香るかき氷に、フォーリンラブ！ 滋賀県にある「山本園」にて、抹茶かき氷（あさみや金時かき氷）をいただきました。^ ^ オーダーしてから作る抹茶シロップは、めっちゃ濃厚…。 ジャリっとした食感の砂糖の甘みが氷とは異なる食感で、斬新…。 氷はもとより、ずっと食べていたくなる白玉と抹茶のハーモニーに酔いしれたひと時でした。 ここは、ティラミスが有名ですが、夏場はかき氷もありですね！^ ^...
View Articleマンゴーとミルクのハーモニーに、フォーリンラブ！パティシエエスコヤマにて、今月のソフト...
マンゴーとミルクのハーモニーに、フォーリンラブ！ パティシエエスコヤマにて、今月のソフトクリーム（マンゴーミックス）をいただきました。^ ^ コクのあるミルクにマンゴーの旨味が絶妙にマッチ！ なめらかさ、甘さ、バランスなど全てが好みすぎる美味しさ。 マンゴーのみやミルクのみもチョイスできますが、ちひろのオススメは、断然ミックス。 １度に美味しいを２つ楽しめちゃうんですから…...
View Article2種類のコーヒーゼリーのハーモニーに、フォーリンラブ！昨年、テレビ番組でも紹介したホワ...
2種類のコーヒーゼリーのハーモニーに、フォーリンラブ！ 昨年、テレビ番組でも紹介したホワイトバードコーヒースタンドさんのコーヒーゼリーを1年ぶりにいただきました。^ ^ 2種類のコーヒーゼリーの異なる味わいと、それを繋げる生クリームのハーモニーが素敵すぎ。 見た目の可愛らしさも健在。^ ^ 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #コーヒーゼリー #コーヒー...
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