バニラビーンズ香るふわっふわのシフォンケーキに、フォーリンラブ！エスコヤマのシフォンケ...
バニラビーンズ香るふわっふわのシフォンケーキに、フォーリンラブ！ エスコヤマのシフォンケーキ（プレミアムプレーン）をいただきました。 ふわっふわの生地は、卵の風味、バニラビーンズの香りが心地よい。 軽くて、上質な味わいなので、ワンホールでも、食べれちゃいますが、我慢…。 みんなで、シェアしていただきました。 エスコヤマは、シフォンケーキも美味すぎます。...
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苺まみれのホテルブッフェに、フォーリンラブ！ 1月13日（土）よりスタートする帝国ホテル大阪のストロベリーブッフェ「 #苺スイーツブフェ 」発表会に参加してきました。^ ^ 29種類の苺スイーツに14種類のチョコレートスイーツ。9種類の軽食が楽しめる魅力的すぎるブッフェでした！ この苺ブッフェも、満足度が高すぎるため、期間内は常に満席になりそうな予感…。...
View Articleさつまいも風味の大福に、フォーリンラブ！セブンイレブンで美味しそうな大福「もちとろ さ...
さつまいも風味の大福に、フォーリンラブ！ セブンイレブンで美味しそうな大福「もちとろ さつまいもこ風」を発見！ 半分にカットして食べてみました。^ ^ もちとろと名付けるだけある、ホントにもちとろ食感にビックリ！ クリーミーなさつまいもとの相性抜群です！ このクリームだけでも美味しいけど、餅と合わせるとさらに美味。 これ、ほんと、よくできてます。(*^_^*)...
View Article可愛らしい苺タルトに、フォーリンラブ！タワニコさんの苺タルトが食べたい！って思ってたら...
可愛らしい苺タルトに、フォーリンラブ！ タワニコさんの苺タルトが食べたい！って思ってたらプレゼントでいただきました。^ ^ アーモンド香る香ばしい生地に、マスカルポーネクリームと甘酸っぱい苺がベストマッチ！ 見た目も可愛いし、美味しいし、言うことナッシングな苺スイーツにうっとり。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*) - - #タワニコ #タルト #苺タルト #苺 #いちご...
View Articleショコラセミナーin大阪2018を開催させていただきました。たくさんのご参加本当にあり...
ショコラセミナーin大阪2018を開催させていただきました。 たくさんのご参加本当にありがとうございました。^ ^ 新発見、再発見、たくさんの発見があった1日でした。 また、来年も開催できたらと思います。 参加いただきました皆さま、エスコヤマスタッフの皆さま、小山進シェフ、本当にありがとうございました。 引き続き、よろしくお願いいたします。(*^_^*) - - #ショコラセミナー #ショコラ...
View Articleバラエティー豊かなどら焼きに、フォーリンラブ！キツネイロさんのどら焼きを4種類いただき...
バラエティー豊かなどら焼きに、フォーリンラブ！ キツネイロさんのどら焼きを4種類いただきました。 しっとり香ばしい生地に、餡とオリジナリティー溢れる素材のバランスが素晴らしいどら焼きでした。 ゆず生姜寒と小豆あん、渋皮栗とバター小豆あん、レモン寒と小豆あん、木苺寒とバターあん小豆あん。 それぞれに個性際立つ美味しさ。 手土産にも、オススメのどら焼きでした！^ ^ いずみさん（ @izumxx_37...
View Articleプラリネが美味しいボンボンショコラに、フォーリンラブ！サロンデュショコラ限定で販売され...
プラリネが美味しいボンボンショコラに、フォーリンラブ！ サロンデュショコラ限定で販売されるルノートルさんのボンボンショコラをいち早くいただきました。^ ^ ピスタチオやヘーゼルナッツ、アーモンドなどのプラリネの力強い味わいにビックリ！ 外国特有の甘さもなく、各々の素材の良さとチョコレートのハーモニーが絶妙です。 このショコラ…美味しすぎます。...
View Articleゆめのか苺たっぷりのパフェに、フォーリンラブ！本日、いちごの日（1/15）限定パフェを...
ゆめのか苺たっぷりのパフェに、フォーリンラブ！ 本日、いちごの日（1/15）限定パフェを求め新宿タカノ本店へ行って来ました。 長崎県産ゆめのか苺のパフェ〜いちごの日仕立て〜（1600円）は、たっぷりのゆめのか苺の下には、苺シャーベット、苺シフォンケーキ、ソフトクリーム、フランボワーズのコンビネーション！ もう、ゆめのかが美味しすぎて、自然と笑みが…。...
View Article焼きたてフォンダンショコラに、フォーリンラブ！川越ショコラ名物「焼きたてフォンダンショ...
焼きたてフォンダンショコラに、フォーリンラブ！ 川越ショコラ名物「焼きたてフォンダンショコラ」をいただきました！^ ^ 濃厚なチョコレート風味のケーキを食べすすめると、とろーりチョコクリームがこんにちは。 どちらも濃厚だけど、食感、風味が異なるので、１度に２つのチョコレートを味わったかのような満足感が得られます。^ ^ この時期のフォンダンショコラは、格別ですね！ しかも、焼きたてって…...
View Articleエスコヤマお菓子教室「中級クラス」今年１回目は、抹茶の柚子のお菓子。ビスキュイパンドジ...
エスコヤマお菓子教室「中級クラス」今年１回目は、抹茶の柚子のお菓子。 ビスキュイパンドジェーヌを焼いて、抹茶のババロアを重ね、柚子のムース（ジェノワーズをサンド）を重ねたケーキです。 柚子の酸味と抹茶の苦味バランスが素敵すぎて、うっとり。 プラリネの力強いアクセントも抹茶と柚子の旨味を引き立てるアクセントに… 今年も色んなお菓子を学べること、幸せに思います。...
View Article濃厚チョコケーキ&ショコラショーのコンビネーションに、フォーリンラブ！ジャンポールエヴ...
濃厚チョコケーキ&ショコラショーのコンビネーションに、フォーリンラブ！ ジャンポールエヴァン伊勢丹新宿店にて、ヴィトリアとショコラショーパリジャンをイートイン！ ウイスキーの効いたチョコケーキケーキに濃厚なショコラショーがベストマッチ！ 毛穴から茶色い汗が出てくるんじゃないか、と、思うくらいチョコに満たされて、幸せすぎるひと時を堪能。 美味しかったです。ごちそうさまでした！(*^_^*)...
View Article期間限定ゆめのか苺パフェのビジュアルに、フォーリンラブ！タカノフルーツパーラー本店いち...
期間限定ゆめのか苺パフェのビジュアルに、フォーリンラブ！ タカノフルーツパーラー本店いちごの日（1/15）限定パフェ「長崎県産ゆめのか苺のパフェ〜いちごの日仕立て〜（1600円）」。 ビジュアルが、ちひろ好みすぎたので、上から撮影した画像もアップ！ たっぷりのゆめのか苺の下には、苺シャーベット、苺シフォンケーキ、ソフトクリーム、フランボワーズのコンビネーション！...
View Article苺まみれブッフェに、フォーリンラブ！1月13日（土）よりスタートした帝国ホテル大阪のス...
苺まみれブッフェに、フォーリンラブ！ 1月13日（土）よりスタートした帝国ホテル大阪のストロベリーブッフェ「 #苺スイーツブフェ 」。 29種類の苺スイーツに14種類のチョコレートスイーツ。9種類の軽食が楽しめる魅力的すぎるブッフェです！ その中の一部をアップします。^ ^ 帝国ホテルのストロベリーブッフェは、スイーツはもちろんのこと、軽食まで美味しいのが、素敵すぎ。...
View Article口溶けるショートケーキに、フォーリンラブ！パティシエ エスコヤマの敷地内にあるカフェ「...
口溶けるショートケーキに、フォーリンラブ！ パティシエ エスコヤマの敷地内にあるカフェ「hanare」にてランチ&デザートタイムを堪能。 久しぶりに、ハナレのショートをオーダーしてみました。 ふんわりしっとりスポンジ生地に、口どけ抜群のミルキーな生クリームがベストマッチ。 甘酸っぱい苺との相性抜群です。 噛まなくても、口の中でとろけていく魔法の食感が、好みすぎて…。...
View Articleコーヒー香るチョコレートパフェに、フォーリンラブ！京都タカシマヤのアムールデュショコラ...
コーヒー香るチョコレートパフェに、フォーリンラブ！ 京都タカシマヤのアムールデュショコラ発表会会場にて、1日限定のパフェをいただきました。 タツヒトサトイさんのマリアージュDEコーヒーは、京都で焙煎したコーヒーを使用。 色んなチョコレートが美味しいコーヒーと楽しめる魅惑のパフェに、うっとり。 美味しすぎます… ちなみに、こちらのパフェは、1/25京都タカシマヤ限定パフェ（150食）です。...
View Articleディナーも楽しめるストロベリーブッフェに、フォーリンラブ！スイスホテル南海大阪の36階...
ディナーも楽しめるストロベリーブッフェに、フォーリンラブ！ スイスホテル南海大阪の36階「タボラ36」のストロベリーブッフェ「ストロベリーでNight」を堪能してきました。 人気のディナーブッフェに、ストロベリーブッフェまでプラスされた贅沢すぎるディナーにテンションアップ。...
View Article明日から開幕するサロンデュショコラの前夜祭に参加してきました。ボンボンショコラやタブレ...
明日から開幕するサロンデュショコラの前夜祭に参加してきました。 ボンボンショコラやタブレット（板チョコ）が充実してたのは、もちろんのこと、イートインチョコスイーツも各店舗思考を凝らしてて、会場限定のチョコスイーツが楽しめるのも素敵すぎました。 本格的に、チョコモード突入ですね！^ ^ 今年は、大阪での開催はありませんが、京都でもサロンデュショコラを楽しみたいと思います。^ ^ - -...
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View Article会場限定！高級チョコデザートに、フォーリンラブ！本日開幕するサロンデュショコラ会場限定...
会場限定！高級チョコデザートに、フォーリンラブ！ 本日開幕するサロンデュショコラ会場限定（新宿NSビル）ブルガリさんのデザートをいち早く堪能させていただきました。 キャラメリア・グラニータは、タルト、板チョコ、グラニータの下には、サクサクチョコ、ラズベリーソースとキャラメルソースのコンビネーション。...
View Articleチョコ入りあんみつの美味しさに、フォーリンラブ！サロンデュショコラ会場限定のトーキョー...
チョコ入りあんみつの美味しさに、フォーリンラブ！ サロンデュショコラ会場限定のトーキョーチョコレート「トーキョーちょこみつ」をいただきました。^ ^ 葛きりとチョコレートガナッシュが想像以上に相性抜群でビックリ！ カカオパルプソースと蜜漬けしたフルーツのフルーティーな味わいもガナッシュと葛きりを引き立てるアクセントに…。 和菓子にチョコレートを加えた変幻自在、和洋折衷な味わいに、フォーリンラブ！...
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