スイーツレポーターちひろです。
本日は、ブログ読者様とパティシエエスコヤマへ♪
小山進シェフからお声がけいただき、今年のコンクルールで登場するショコラ6品（未発表）を特別にいただくプレミアムなショコラセミナーを開催させていただきました。
今までに味わったことのない（あたり前ですが。）ショコラに驚喜。
ショコラの可能性、小山シェフのクリエーションの凄さに魅了された一時でした。
ていうか、どんな素材を使っているのか、まだ公開することができないのが残念でなりません。
サロン・デュ・ショコラパリをはじめ、今年も間違いなく、世界を驚かすであろう小山シェフのショコラたち。
次回は、8月16日（土）に開催しますので、お時間あえばぜひご参加ください。^^
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